Ако сте яли банан,не бързайте да изхвърляте кората.Нарежете я на тънки ивици,които поставете на вестник и оставете на слънце поне за два часа.След това завийте ивиците с марля и ги дръжте на сухо ,прохладно място три-четири дни. Изсъхналите жулиени бананова кора прекарайте през мелачка за месо,а след това с блендер ги превърнете във фин, еднороден прах. В този си вид банановата кора ще заема съвсем малко място в кофата за боклук.